一糖醋酸甜菠萝排骨的做法一1 排骨切块，大约5厘米即可，用开水烧开煮熟，漂出泡沫后捞出沥干，再用酱油腌泡20分钟，捞起晾干约1小时2准备相关调料蒜末青椒粒番茄块菠萝片清水淀粉白糖醋酱油等备用3热锅烧油至175度，先将排骨炸至金黄色1分钟左右，不要油炸过。

糖醋菠萝排骨是一道传统的中式美食，制作过程简单，下面是具体的做法所需材料 排骨500克 菠萝200克 大葱适量切段备用 姜片适量 蒜瓣适量 生抽适量 白糖适量 醋适量 盐适量 料酒适量 淀粉适量用于勾芡做法1 将排骨切成块状，用开水焯水，去除血水和杂质。

糖醋菠萝排骨的做法如下工具材料菠萝排骨鸡蛋玉米淀粉番茄酱白醋砂糖玉米淀粉蚝油料酒生抽鸡蛋油醋1排骨浸泡出血水清洗干净2排骨加入料酒蚝油生抽玉米淀粉，然后抓匀腌制备用3碗中加入番茄酱一小勺白醋砂糖玉米淀粉醋，然后加入少许水调成一碗。

糖醋菠萝排骨的做法如下所需食材 主料猪小排1200克 辅料番茄100克，菠萝200克，淀粉20克，青尖椒15克 调料植物油15克，白砂糖20克，醋45克，酱油15克，大蒜5克，猪油75克 制作步骤1 准备排骨将小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水，约20分钟后捞起沥干2 腌制。

糖醋菠萝排骨的美味佳肴 这款令人垂涎的佳肴以猪小排猪肋排为主料，足足1200克，为菜肴提供了丰富的肉质基础辅以番茄100克的酸甜，菠萝200克的清甜，以及淀粉豌豆20克的嫩滑口感，增添了丰富的层次感为了提升风味，我们还添加了青尖辣椒15克的微辣，为这道菜增添了少许刺激在调料方面，白。