肉圆子怎么做嫩又好吃

肉馅需顺同一方向搅拌至发黏，过程中分次加入少量清水或高汤约50毫升500克肉，使肉质吸水变嫩将肉馅反复摔打1015分钟，排出空气并增强胶质，这是弹性的关键二不同嫩弹做法推荐蒸制嫩肉圆子 四川做法肉泥混合酱油料酒调味后...

阅读全文 admin 3 次浏览 2025-09-09 服务中心