烘培与烘焙的区别是什么意思

1、烘焙和烘培的区别如下定义烘焙指使用火或热源烘干或烤制食品的过程，广泛应用于制作面包糕点饼干等烘培又称为烘烤或焙烤，是一种将食品在低于燃点的温度下进行干热处理，使食品脱水变干变硬的方法技术要求烘焙技术要求高，包括温...

阅读全文 admin 1 次浏览 2025-09-10 服务中心